Das Ku’damm 101 in Halensee ist ein junges, stylisches Designhotel, das als Weihnachtsfeier ein sportliches Event mit Minigolf vorbereitet. Schon beim Betreten des Hotels lockt der Duft weihnachtlicher Gewürze in den City Garten. Die Weihnachtsfeier beginnt mit Glühpunsch und weihnachtlichem Finderfood oder Stockbrot und Marshmallows am Lagerfeuer.
Aufgewärmt durch den Glühpunsch geht es hoch hinaus! Von oben lohnt der Blick über die Dächer von Berlin und den hell erleuchteten weihnachtlichen Kurfürstendamm. Als spielerische Überraschung für Kollegen und Mitarbeiter lädt das Hotel als kleines Event zu einer Minigolf Entdeckungstour durch die Räumlichkeiten des Ku‘ Damm 101. Oben angelangt stehen den Minigolfern die Skyräume für die Ehrung des Siegerteams und das weihnachtliche Dinner zur Verfügung. Als Mitbringsel für zu Hause gibt es ein Lebkuchenherz, das gemeinsam mit den Köchen des Ku‘ Damm 101 verziert werden darf. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt!
Richtig festlich wird der Abend durch ein weihnachtliches Dinner nach Wahl. Als Vorspeise gibt es beispielsweise Feldsalat, glacierte Gänseleber, Apfelconfit und Kartoffeldressing, gefolgt von Tatar vom Matjes, Zwiebelmarmelade und Crostini oder geräucherte Entenbrust, Kürbisragout, gelber Löwenzahn und Preiselbeerchutney. Zum Aufwärmen werden verschiedene Suppen angeboten, wie Petersiliensuppe oder Geflügelconsommé mit Grießnocken. Als Hauptgang wird wahlweise geschmorte Rehkeule, Entenbraten oder Gänsebraten mit jeweiligen Beilagen gereicht. Auf Wunsch sind auch vegetarische Hauptgänge möglich. Zum Dessert winken Zimt-Crème Brûlée, Christstollen Parfait oder Quitten-Apfelstrudel mit Vanillesauce. Das Dinner kann als 3-Gang, 4-Gang oder Buffet gebucht werden. Eine Rechtzeitige Anmeldung wird empfohlen.
