Das Restaurant Tischlein deck Dich gehört zum Grimm’s Hotel am Potsdamer Platz und nimmt das Märchenmotiv kulinarisch auch bei den Weihnachtsfeiern auf. So kann man das Menü „Die Goldene Gans“ schlemmen, mit winterlicher Geflügelpraline, Gemüseperlen, einer knusprigen Gänsekeule und und Brust mit Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen. Alternativ wird ein vegetarischer Hauptgang geboten, vegetarische Winterravioli mit Maronenfüllung, Schwarzwurzelragout und Röstpaprika. Als Dessert serviert Tischlein deck Dich bei diesem Menü Lebkuchenparfait und Beerenragout.
Ein weiteres Menü heißt „Hans im Glück“ und beginnt ebenfalls ganz märchenhaft mit Rote Bete Carpaccio, Rucola, Ziegenkäse, Barbarie Entenbrust à l’Orange mit Rotweinsauce, Rosenkohlpüree und Mandelbällchen. Oder man wählt einen vegetarischen Hauptgang, Kürbisrisotto mit Walnuss Rosenkohlcurry. Zum süßen Schluss winken hier Rotes Glühwein Mousse und pochierte Birne.
Bei größeren Weihnachtsfeiern ab 20 Personen ist auch ein märchenhaftes Büffet buchbar. Beim warmen Buffet kommen hier zum Beispiel Maronencremesuppe mit Rosenkohlblättern, Gänsebrust mit Orangensauce, Lachsfilet in Kräutersalzkruste gegart mit Wurzelgemüse und Kräuterkartoffeln auf das Tischlein deck Dich.
Dazu können bei der Weihnachtsfeier auch ein Glühwein-Empfang auf der Terrasse und Getränkepauschalen dazu gebucht werden.
Der Name Tischlein deck Dich im Grimm’s Hotel in Tiergarten ist Programm. Die Hotelbetreiber wählen bewusst das Konzept eines Open-House, das nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für die Besucher des Parks am Gleisdreieck und die Nachbarschaft eine Restauration bietet. Das Restaurant Tischlein Deck dich hat eine Kapazität von 60 Sitzplätzen mit unterschiedlichen Tischgrößen von 2er bis 12er Tischen. Dazu bietet die Bar mit der Lounge weiter 20 Plätze.
