Nur wenige Gehminuten von den Hackeschen Höfen entfernt befindet sich Cynthia Barcomi‘s Deli in den Sophie-Gips-Höfen und lockt mit einer köstlichen Kuchen- und Tortenauswahl sowie einem reichen Angebot an herzhaften Speisen.
Die Amerikanerin Cynthia Barcomi ist eine Legende unter Backfreunden. Mehrere Bücher hat sie mittlerweile veröffentlicht, doch mit ihrer Kaffeerösterei in Kreuzberg und dem Deli in Mitte, hat sich die Wahlberlinerin einen großen Traum verwirklicht. Das Deli bietet ausreichend Platz für seine Gäste, die sowohl im Innenbereich wie auch außen mitten im Hof 2 der Sophie-Gips-Höfe sitzen können.
Die Kuchen und Torten im Barcomi’s Deli sind ein wahrer Genuss – und das auch für Vegetarier, denn bei ihrer Zubereitung wird gänzlich auf Produkte mit Gelatine verzichtet. Obwohl Cynthia Barcomi für ihre Backwaren bekannt ist, können sich auch die anderen Angebote auf der Speisekarte durchaus sehen lassen: herzhafte Sandwiches, knackig-frische Salate, Suppen oder Lasagne – die Auswahl ist groß.
Wer sich übrigens selber mal an den Rezepten versuchen möchte, kann Cynthia Barcomis Backbücher und Backzubehör aus ihrer eigenen Linie im kleinen Ladenbereich des Delis erwerben.
Top10 Berlin Tipp: Zum Nachtisch den Kuchen-Probierteller teilen – vier halbe Stück Kuchen, frei wählbar. Ein absoluter Traum!
