Bandol sur mer

Das französische Restaurant Bandol sur mer in der Torstraße in Mitte wurde auch 2019 wieder mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Viel Wert wird auf die Qualität der Produkte gelegt, sowie auf die Verarbeitung, wobei die Produkte nicht unbedingt aus Frankreich kommen müssen, sondern auch aus der hiesigen Umgebung stammen dürfen. Das kleine französische Restaurant verwendet viele Kräuter und Gemüse aus Einzelaufzucht und ebenso längst vergessene Sorten aus alter Zeit.

Die Weinkarte ist eher klein gehalten, aber mit viel Liebe ausgesucht. Ein Konzept, das beim trendigen Mitte Publikum und auch bei etlichen Promis gut ankommt. Das Bandol sur Mer wurde inzwischen erweitert um das „3 Minutes sur mer“, das gleich nebenan gehobene französische Bistroküche bietet.