Das ur-gemütliche kleine französische Lokal Le Saint Amouram Maybachufer in Neukölln empfängt seine Gäste mit französischem Shabby Chic. Schon beim Betreten umgibt die Besucher eine freundliche und entspannte Atmosphäre. Die Einrichtung des kleinen Restaurants wird bestimmt von dunklen Holztischen und Sofas, gedimmtem Licht, zahlreichen Bildern an den gelb-getünchten Wänden und einer gut sortierten Bar gegenüber dem Eingang. Jeder soll sich hier wohl fühlen.
Das Restaurant verfolgt die Tradition der Lyoner Küche, die vor allem auf authentische Produkte setzt. Küchenchef Gerald Sapart aus Lyon, der zuvor in einem 3 Sterne-Restaurant in Valence kochte, bezieht seine Produkte von regionalen Produzenten aus Frankreich. Geboten wird französische Hausmannskost zu vertretbaren Preisen. Das 3-Gänge-Menü kostet 20 Euro, die Hauptspeisen kosten um die 10 Euro. Das Angebot der auf Kreidetafeln handgeschriebenen Speisekarte besteht aus Klassikern der Lyoner Küche und wechselnden jahreszeitlichen Speisen. Serviert wird beispielsweise die typische Lyoner Spezialität „quenelles de brochet”, Hechtklößchen mit Nantua-Sauce (Fischsauce) und Reis. Die wechselnde Monatskarte im Le Saint Amour trumpft mit Speisen wie Froschschenkeln in Petersilie, Schnecken in Knoblauchbutter, Pistazienwurst oder Rinderbäcken à la beaujolaise auf.
Das Dinner im Le Saint Amour wird mit Französischen Dessert-Klassikern wie Schokoladen-Fondant oder Crème Brulée beschlossen. Begleitet wird ein gemütliches Dinner im Le Saint Amour von einer hervorragenden französischen Weinauswahl.
