Das ganze Jahr über arbeitet das kulinarische Team an neuen Pasta-Kreationen, die als wöchentliche Specials angeboten werden. Beispiele aus der Pasta Speisekarte sind ”Green & White”, das ist Basilikum-Rucolapesto mit mildem Bauernkäse, ”Tonnato”, würziges Thunfischpesto, Sardellen und schwarze Oliven oder ”Gnocchi-Ziege”, leckere Kartoffelgnocchis gefüllt mit Ziegenfrischkäse in feinstem Trüffelrahm.