Die Dachterrasse im Rocco Forte Hotel de Rome am Gendarmenmarkt lockt mit sommerlichen Drinks, leichten Gerichten und einem fantastische Blick auf die Staatsoper Unter den Linden, den Berliner Dom und den Fernsehturm. Umgeben vom Lavendelduft können es sich hier auch Nicht-Hotelgäste in den edlen Lounge-Möbeln gemütlich machen.
Auf der Karte stehen leichte Speisen wie verschiedene „Healthy Salad Bowls“ und angesagte „Bento Boxen“. Dieser Food-Trend stammt ursprünglich aus Japan und beinhaltet eine Auswahl an kleinen Speisen, die gerne auch in geselliger Runde geteilt werden können. Der Fokus der Karte liegt generell aus Spezialitäten aus dem Meer wie zum Beispiel die Meeresfrüchte Etagere. Dazu werden innovative Sommercocktails und Drinks serviert.
Diverse Events am Abend mit DJ und Live Musik wie die Sunset Lounge, immer donnerstags, die Weekend Tunes am Freitag und Samstag oder Nachmittag, wie den Easy Sunday, ergänzen diesen Sommer das Programm auf der Dachterrasse des Hotel de Rome.
