Soup Kultur

Inzwischen gibt es hier sogar eine zweite Filiale. Außerdem dürfen sich Suppenfreunde in Mitte über je eine Soup Kultur-Bar am Alexanderplatz und am Checkpoint Charlie freuen. Täglich werden frische Suppen zubereitet, das Angebot wechselt wöchentlich.

Soup Kultur bietet Berliner Eintöpfe und thailändische Kokosmilchsuppe, indische Hühnersuppen, andalusische Gazpacho und viele mehr. Das Motto: alte Traditionen pflegen und neue Kreationen vorstellen. Dabei wird sowohl nach klassischen Rezepten von Paul Bocouse (z. B. Kartoffelsupp), als auch nach Rezepten des israelischen Kult-Kochs Yotam Ottolenghi gekocht.