Zentral in der Berliner City West gelegen findet man in der ruhigen Bleibtreustraße die Kitchen Library – ein Restaurant mit gehobenem Wohnzimmercharme und Wohlfühlambiente. An Heiligabend serviert die Kitchen Library ab 18:30 Uhr ein spezielles 4-Gänge Weihnachtsmenü.
Den Auftakt des Weihnachtsmenüs macht geräuchert und gebeizte Forelle mit entsafteten Grünkohl-Chips und Weißkohl-Orangensalat. Es folgt eine Maronencrémesuppe mit Vanille-Birnen. Als Hauptgang wird den Gästen an Weihnachten Rinderfilet und Schmorbraten mit Balsamico, Büffelmilch-Spätzle und Rotkraut aufgetischt. Das Dessert rundet das festliche Menü ab – hier gibt es Bratapfel mit Kürbis-Zimtblüteneis und karamelisierten Kürbiskernen. Die passende Weinbegleitung kann zusätzlich zum 4-Gänge Menü gebucht werden.
Die Kitchen Library liegt in der Hand des charismatischen Zweiergespanns Udo und Daniela. Während Udo den kochenden Part übernimmt und mit seinen kreativen Gerichten überzeugt, versprüht Daniela ihren Charme im Gastraum. Und genau dieser macht die Kitchen Library so besonders. Dunkles Holz, roter Samt und Kerzen zaubern eine wohlige Atmosphäre, die eingedeckten Tische und der Kronleuchter an der Decke verleihen dem Gastraum Klasse. In den Regalen und auf den Fensterbänken verteilt findet man überall zahlreiche Kochbücher, die für Inspiration sorgen und den Appetit anregen. Wer Weihnachten gerne auswärts essen möchte, aber nicht auf ein familiäres Ambiente verzichten möchte, wird von der Kitchen Library sehr angetan sein.
