Ein Abenteuerspielplatz mit Plansche, ein Streichelzoo, ein Labyrinth, Mini-Go-Karts oder die beliebte Kartoffelsack-Rutsche und eine Traktorbahn – ein einziger Besuch im Karls Erlebnis-Dorf Elstal reicht kaum aus, um das komplette Angebot wahrzunehmen. Egal bei welchem Wetter – auf dem Hof gibt es drinnen und draußen zahlreiche Möglichkeiten zum Klettern, Toben und Entdecken. Der Spiel-Speicher beherbergt einen 300 qm großen Indoor-Spielplatz mit Bällebad, Röhrenlabyrinth und Robis rasanter Riesen-Rutsche.
Bei Karls dreht sich alles um die Erdbeere. Im Sommer duftet die ganze Gegend nach Erdbeeren, die frisch vom Feld zu haben sind. Hinzu kommen die vielen leckeren Erdbeerprodukte, die in der Hauptsaison von Mai bis September auf dem Bauernmarkt verkauft werden. Kinder können zuschauen wie Erdbeermarmelade und Bonbons gekocht werden. Leckerer Erdbeerkuchen und fruchtiges Erdbeereis sorgen für süße Genüsse.
Im Herbst und im Winter stehen dann u.a. eine Kürbis-Ausstellung, der Grusel-Oktober oder eine stimmungsvolle Winterwelt mit Eisfiguren-Ausstellung, Tannenbaum-Wäldchen und Enten-Essen auf dem Programm.
Wenn man vom vielen Toben und Schauen hungrig geworden ist, locken gleich vier Event-Gastronomien: die Pfannkuchenschmiede, wo luftige Eierkuchen in großen gusseisernen Pfannen gebacken werden, das Mecken-Burger Restaurant mit Burgern vom Mecklenburger Rind, die Hof-Küche mit herzhaftem Mittagessen oder – für den kleinen Hunger – der Iss Wurst Stand.
Karls Erlebnis-Dorf Elstal wurde im Mai 2014 vor den Toren Berlins als fünftes Erlebnis-Dorf eröffnet. Seitdem begrüßt die landwirtschaftliche Erlebniswelt jährlich bis zu 1 Million Besucher.