Das Hotel Döllnsee liegt im Herzen der Schorfheide, einer waldreichen Landschaft im Norden Brandenburgs, die durchzogen ist von Seen. Es sind Ausläufer der mecklenburgischen Seenplatte, die nach Brandenburg hineinreichen. Der Döllnsee, Namensgeber des Hotels, liegt nur kanpp 60 Kilometer von Berlin entfernt, nahezu paradiesisch im Naturschutzgebiet Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin und eignet sich für einen kurzen Wellnessurlaub ebenso wie für längere Ferien mit dem Fahrrad.
Das Hotel hat direkten Seezugang, vom Badehaus kann man im Sommer direkt in den glasklaren Döllnsee hüpfen. Falls das Wetter mal nicht mitspielen sollte, verfügt das 4 Sterne Hotel auch über ein Panorama-Schwimmbad mit Sauna. Im Bootshaus warten Kanus und Ruderboote, die zu einer Tour über den See einladen. Für Radtouren durch die Schorfheide stehen Leihfahrräder zur Verfügung und auch Stand Up Paddeln wird angeboten.
Das Hotel verfügt über 126 Zimmer und sechs Suiten. Bei den Zimmern kann man zwischen drei Sterne Superior oder vier Sternen wählen. Die idyllische Lage am Döllnsee macht das Hotel auch geeignet für Hochzeiten im Botanikum oder andere Feste. Für Tagungen stehen Seminarräume mit neuester Tagungstechnik zur Verfügung.
Der Entspannung dient die Wellness-Lounge „Traumzeit“ mit Massagen, Kosmetik, Sauna und Nutzung des Panorama-Schwimmbads.