Direkt am Potsdamer Platz gelegen ist die hauseigene Bar, Fragrances, des Grand Hotels The Ritz-Carlton Berlin ein absolutes Muss für alle Cocktail-Fans. Hier hat Barmanager Arnd Heißen ein weltweit einmaliges Konzept geschaffen, das nicht nur begeistert sondern auch ein ganz neues Lever der hohen Cocktailkunst erreicht.
Die Speisekarte besteht aus einer Auswahl edel präsentierter Parfüms, an denen man schnuppern kann. Ab jetzt sollte man sich komplett auf seinen Geruchssinn verlassen und dem Experiment eine Chance geben. Handverlesene Düfte von namhaften Marken wie Bulgario, Girgio Armani und Guerlain werden hier zum Signature Drink. Je nachdem, welcher Duft einen anspricht, wird daran angelehnt der Cocktail kreiert. Bis zu 16 Zutaten werden pro Drink verwendet und jeder Cocktail schmeckt so wie der ausgewählte Duft riecht.
Die Cocktails sind auch hinter jedem Duft bildlich abgelichtet und verheißen ein ausgefallenes Anrichten, aber das sollte kein Auswahlkriterium sein. In dieser Bar soll man sich schließlich einzig und allein auf seine Sinne verlassen. Eines ist garantiert: Jeder Drink wird im Fragrances mit sehr viel Liebe und Talent gemixt.
Auch das Ambiente ist ausgefallen und sehr exquisit. Dunkle Töne und Schummerlicht dominieren die Inneneinrichtung. Man kann die Location auch für Firmenevents oder private Feiern mieten. Für 50,00 Euro pro Person kann man auch eine persönliche Verkostung buchen, bei dem eine Auswahl der legendären Drinks zusammengestellt wird.
Die Cocktails sind mit rund 16,00 Euro nicht unbedingt günstig, aber eine Erfahrung wert – Moscow Mule und Cuba Libre gibt es schließlich auch in jeder anderen Bar. Wichtig: Am Wochenende lieber einen Tisch reservieren, denn das Fragrances ist kein Geheimtipp mehr.
