Die traditionsreiche Bristol Café zählt immer noch ganz klar zu den besten Cafés in Berlin und hat gewissermaßen Bargeschichte geschrieben. Sie gehört wie das Hotel Bristol Berlin zur Geschichte des Wiederaufbaus von Westberlin nach dem zweiten Weltkrieg und ist nach wie vor ein Wahrzeichen der Berliner Hotellerie. Das Bristol Berlin, das bis vor einigen Jahren den Namen Kempinski Hotel Bristol trug, war in den fünfziger Jahren das erste und einzige Luxushotel in Berlin und lange unangefochten Mittelpunkt der internationalen Prominenz.
Auch heute ist die Bar nach wie vor gesellschaftlicher Treffpunkt. Über 200 Sorten erstklassige Cocktails, ein nobles Ambiente, Übertragungen von Sport-Events und Musikclip-Präsentationen unterhalten die Gäste und machen jeden Besuch auf seine Weise einzigartig. Von Mittwoch bis Samstag wird ab 21 Uhr Live-Musik geboten. Für alle Party-Freunde gibt es unter den Kronleuchtern eine kleine Tanzfläche, wer hingegen einfach nur entspannen möchte, kann in den eleganten Ledersesseln Platz nehmen. Besonders mundet hier der Long Island Ice Tea! Der Cocktail ist sehr groß und wird natürlich auch original zubereitet – unbedingt probieren!
Tipp der Top10 Redaktion: Die Bristol Bar ist bekannt für ihre exzellenten Barkeeper. Wer sich in ihre Geheimnisse einweihen lassen will, kann an Cocktailkursen in der Bristol Bar teilnehmen und lernen, wie man mit guten Zutaten einen richtig guten Cocktail mixt.
